CURSO: 3136 PRODUCCIÓN ANIMAL ALTERNATIVA

OBJETIVO: Durante la gira se cumplirán los siguientes objetivos: 1. Explicar la situación actual de la Acuacultura a nivel nacional, 2 describir las características físicas y ambientales del sitio para el establecimiento de un proyecto acuícola, 3 indicar los equipos así como los proveedores de pie de cría requeridos para la producción acuícola, 4. explicar el manejo productivo de las diferentes especies acuícolas que se producen comercialmente, 5. discutir aspectos relacionados con el uso de registros y la administración de la empresa acuícola visitada, 6. analizar aspectos relativos a la comercialización y mercadeo de los productos y subproductos acuícolas y 7 valorar la importancia de un adecuado manejo de desechos acuícolas.