MENCIÓN DE HONOR DE LA DIRECCIÓN DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

Por rescatar la cultura culinaria costarricense, para lo cual, ha recorrido cada rincón del país compartiendo sus técnicas y su buena cuchara con comunidades de muy escasos recursos.

Además de ser una jueza reconocida en los concursos de cocina que se realizan en todo el país,  es una de las precursoras de la Primera Feria del Aguacate que se realizó en Esparza. Actualmente está escribiendo un recetario sobre el Pez León, especie invasora que habita en el mar caribe costarricense.

Dado que con su valioso trabajo, ella realza la proyección social de la UNED ante la sociedad costarricense.