Enlaces
Producción Bovina de carne y leche
http://www.produccionbovina.com/produccion_bovina_de_carne.htm
http://corfoga.org/
http://www.senasa.go.cr/senasa/sitio/
http://www.proleche.com/
http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/veterinaria
Bibliografía de la Catedra
Especies Menores
Cordero Salas, Rodney Orlando; Rey Corrales, Alfonso, EUNED 2016. Especies Menores..
Disco Compacto (multimedia): Cordero Rodney, UNED 2011 Producción Comercial de Especies Menores: Módulos: Cabras, Ovejas, Conejos, Codornices, Patos y Pavos.
Producción Bovina
Castro Ramírez Álvaro (2002) Ganadería de leche: enfoque empresarial. Tomo 1. San José, Costa Rica. EUNED.
Castro Ramírez Álvaro (2002) Ganadería de carne: enfoque empresarial. Tomo 2. San José, Costa Rica. EUNED.
Bonilla Bolaños Oscar, Castillo Cruz Edgar y Guillén Montero Ricardo (2010) Disco compacto. Colección Fotográfica. Sistemas intensivos de Producción Ganadería Bovina de Carne. UNED.
Producción Porcina
Monge, Jorge D. Producción Porcina, Primera Edición. EUNED, San José, Costa Rica, 1998.
Producción Avicola
Rey Corrales, Alfonso. Producción Avícola. Guía de estudio, versión remedial. UNED, San José, Costa Rica. 2013.
Producción Animal Alternativa
FAO, (2014). El estado mundial de la pesca y la Acuicultura: Oportunidades y desafíos. Roma; FAO.
Moreno H. Juan Rafael (2007) Plan de Agrocadena apícola.
García A. (2008). La Lombricultura otra fuente de materia orgánica. En: Comunidad Agraria (56): 1-5
Montes R. (2005) El tepezcuintle un recurso biológico importante.CONABIO. biodiversitas 63:6-11.