IV Encuentro Desarrollo Humano y Turismo Sostenible: Turismo y Empleo: Un futuro mejor para todos
La carrera de Gestión Turística Sostenible realizó el IV Encuentro de Desarrollo Humano y Turismo Sostenible: “Turismo y Empleo: Un futuro mejor para todos”. Esta actividad se desarrolló en tres fases, a saber: un ciclo de siete espacios de reflexión en la semana del 15 al 19 de julio 2019, con la participación de profesionales de diversas disciplinas de la carrera; un evento principal durante los días 23 y 24 de julio 2019 en el Hotel Best Western Irazú, donde se integraron especialistas nacionales e internacionales y un cierre con un evento regional en la provincia de Guanacaste el día 26 de julio de 2019.
Objetivo general:
Generar un espacio de análisis y reflexión desde la academia sobre la situación actual del empleo decente en relación a la actividad turística como eje del desarrollo.
Este encuentro se desarrolló a partir de tres enfoques: el empleo, la educación y el desarrollo de habilidades, como elementos claves a considerar en el desarrollo integral de la gestión turística sostenible. La agenda académica planteada para ambos días contiene conferencias magistrales, mesas de reflexión y talleres.
Inauguración del IV Encuentro de Desarrollo Humano y Turismo Sostenible: ¨Turismo y Empleo: Un futuro mejor para todos¨
Conferencia magistral.Turismo sostenible: un catalizador del desarrollo socioeconómico inclusivo.
Master Lucie Servoz, Especialista Internacional de la Organización Internacional del Trabajo
Mesa de Reflexión: Experiencia del sector empresarial sobre la gestión de la atención y servicio al cliente: Hacia una práctica vivencial
Participantes:
• Restaurante Freddo Fresas
Srta. María José León Vargas, Restaurante Freddo Fresas
• Restaurante Café Viejo-Villas y Terrazas del Caribe
Sr. Maurizio Semprini, Fundador de Restaurante Café Viejo-Villas y Terrazas del Caribe
• Empresa Ríos Tropicales
Sr. Rafael E. Gallo, Presidente de Ríos Tropicales
• Turismo Auténtico
Srta. Elena Arias Umaña, Fundadora y directora de Turismo Auténtico
Conferencia: Invención, Pasión, Innovación: Claves para transformar los espacios y las opciones laborales
FAB LAB KäTräre, UNED
Conferencia: Servicio de excelencia en la labor del guiado turístico: Un embajador de nuestra cultura y ante el contexto de cambio climático
Lic. Luis Diego Madrigal Bermúdez, Presidente de Federación Nacional de Asociaciones de Guías de Turismo de Costa Rica (FENAGUITUR)
Conferencia: Design Thinking: Identifica oportunidades donde otros no las ven
Bach. Pablo Solano Soto, ASESORA – Asesorías profesionales
Mesa de Reflexión: El futuro del trabajo: una perspectiva hacia la actividad turística
• El futuro del trabajo: una perspectiva hacia la actividad turística
Master Lucie Servoz, Especialista Internacional de la Organización Internacional del Trabajo
• El futuro del trabajo
Dra. Lizette Brenes Bonilla, Investigadora-innovadora del Observatorio de Micro, Pequeña y Media Empresa, OMIPYME, UNED
Conferencia: Economía Creativa
Lic. Carlos Leonardo Chacón Rodríguez, Jefe del Despacho de la Ministra de Economía, Industria y Comercio de Costa Rica, con responsabilidades de asesor experto, coordinador y jefe de asesores.
Mesa de Reflexión: Hasta dónde puedes llegar con tus estudios en la Universidad Estatal a Distancia (UNED)
• Dra. Maricruz Corrales Mora, Vicerrectora Académica UNED
• Experiencia María José Peralta Gamboa
Srta. María José Peralta Gamboa, Estudiante de la Carrera Gestión Turística Sostenible UNED y Colaboradora de Avianca
• Experiencia Ana Cristina Guitérrez Carranza
Bach. Ana Cristina Gutiérrez Carranza, Estudiante de Licenciatura en Gestión y Gerencia del Turismo Sostenible UNED, Profesora en INA San Carlos
Motivación para Espacios de Interacción: Bricolire: el gran tesoro de las organizaciones
Dr. Minor Arias Uva, Tutor de las Cátedras Turismo Sostenible y Emprendedurismo Turístico UNED
En la sección de la tarde del IV Encuentro de Desarrollo Humano y Turismo Sostenible se llevaron a cabo una serie de espacios de interacción, bajo la premisa ¿Cómo potenciar capacidades u oportunidades para la inserción laboral? Las temáticas abordadas en estos talleres fueron las siguientes:
1.- Trabajo en equipo y servicio - Lic. Luis Diego Madrigal Bermúdez, Presidente de Federación Nacional de Asociaciones de Guías de Turismo de Costa Rica (FENAGUITUR)
2.- ¿Cómo desarrollo mi creatividad? - Dr. Minor Arias Uva, Tutor de las Cátedras Turismo Sostenible y Emprendedurismo Turístico UNED
3.- ¿Cómo potenciar mi imagen? Habilidad: Personalidad agradable – MSc. William Murillo Leiva. Tutor de la cátedra de Psicología ECSH.
4.- Buenas maneras en el desempeño profesional y social – Mag. Nancy Vásquez Flores, Oficina de Mercadeo y Comunicación UNED
5.- Design thinking: generá tus espacios de inserción laboral o anímate a crear tu idea - Bach. Pablo Solano Soto, ASESORA – Asesorías profesionales
6.- Confrontándote con la realidad laboral – Mag. Liseth Montero Serrano, Docente del Colegio Técnico de Pacayas y Tutora de la Cátedra de Turismo Sostenible UNED y Licda. Ana Navarro Muñoz, Tutora de la Cátedra de Turismo Sostenible UNED.
Como aspecto innovador, en esta IV edición del Encuentro se llevaron a cabo una serie de espacios de reflexión complementarios en los cuales se pudo interactuar con el personal de las Cátedras y de la Carrera Gestión Turística Sostenible, distintas instancias de la UNED, el sector empresarial e instancias externas que se relacionan con la actividad turística.
Desde el 15 hasta el 19 de julio se abordaron temas como: el desarrollo empresarial y la formación profesional, el código de conducta: importancia de la óptica turística, empleos verdes, el desarrollo de competencias, entre otros.
Estos espacios de reflexión se desarrollaron en la Asamblea Legislativa, la sede regional de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), el Centro Universitario de San José y la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT).
Actividades académicas de reflexión.
Lunes 15 de julio.
• ¿Se avanza como país y región en desarrollo empresarial y formación profesional?
• Caso simulador empresarial Venture Strategy
MSc. Juan José Guilarte, Especialista de la OIT.
MBA María Gabriela Romero Valverde, Cátedra Estrategia Empresarial (ECA-UNED)
Martes 16 de julio
• La ética en el turismo como una práctica humanística de la profesión.
• Código de Conducta del sector Turístico y proyecto Girasoles.
MSc. Jorge Zeledón, Cátedra de Filosofía ECSH y especialista de la Fundación PANIAMOR.
Licda. Gilda Pacheco Oreamuno, directora de la Fundación PANIAMOR.
Miércoles 17 de julio
Mag. Fabiola Cantero Acosta, Maestría en Derecho del Trabajo y Seguridad Social
MA. Gustavo Cabezas de Cátedras Sociología ECSH
Jueves 18 de julio
Dra. Mónica Chacón Prado de Cátedra Inglés Técnico ECSH
• Condiciones laborales: un viaje en la historia y contexto actual. Una mirada desde la OIT.
• Condiciones laborales: un viaje en la historia y contexto actual. Costa Rica.
Mag. Leonardo Ferreira Neves, Director Adjunto de la Oficina de la OIT para América Central, Haití, Panamá y República Dominicana.
MSc. Alonso Rodríguez Chaves, Cátedra de Historia ECSH.
Viernes 19 de julio
MSC. William Murillo Leiva, tutor cátedra de Psicología ECSH
Licda. Hazel Meneses, cátedra de Psicología ECSH (exclusivo estudiantes UNED)
Se realizó una actividad académica regional en la provincia de Guanacaste dirigida a personas estudiantes y graduadas de la Carrera y funcionarios de los Centros Universitarios de Cañas, Nicoya, Liberia, La Cruz, Tilarán y Santa Cruz, sector empresarial, otras instituciones de la provincia y público en general. El evento se llevó a cabo el 26 de julio en el Auditorio de la Sede de Guanacaste de la Universidad de Costa Rica de 9:00 a.m. a 12:00 p.m.
• Turismo Sostenible: un catalizador del desarrollo socioeconómico inclusivo.
Master Lucie Servoz, Especialista Internacional de la Organización Internacional del Trabajo
• Guanacaste destino turístico sostenible.
Cámara de Turismo Guanacasteca.
Última actualización: 21/05/2021